Machine émulsifiante de boisson de thé de fruit de jus de tomate

Machine émulsifiante de boisson de thé de fruit de jus de tomate

[processus de processus de boisson de thé de fruit de tomate]

1. Thé vert → baptiser → désaltérer → filtrer → jus de thé

2. Sélection des matières premières → prétraitement → broyage → filtration → enzymolyse → inactivation des enzymes → centrifugation → jus de tomate

3. Sucre blanc granulé, acide citrique

1 + 2 + 3 → mélange → dégazage, homogénéisation → chauffage, mise en conserve → densifié → champignons, refroidissement → produit fini

【Machine émulsifianteApplications]
Dans le processus de production de boissons à base de tomate, l'homogénéisation est un lien important, bien que le processus précédent ait transformé le thé vert en jus de thé, les tomates en jus de tomate, mais la taille des particules de fruits dans le jus de thé et le jus de tomate est encore relativement grande,Un lien d'homogénéisation est nécessaire. Dans le processus d'homogénéisation, l'effet n'est pas idéal lorsqu'il est traité avec un émulsificateur haute pression, car les grains sont plus fibreux. Donc, en utilisant la machine d'émulsification de cisaillement élevé, bon effet, rendement élevé, faible consommation d'énergie. Peut faire Z - end tomate thé boisson est: brun - jaune liquide, uniforme *, clair, clair et transparent, sans matières en suspension et impuretés, bonne fluidité, pas de stratification.

Des vitesses de rotation et de cisaillement élevées sont importantes pour l'obtention de microsuspensions ultrafines. En particulier pour l'industrie des boissons à base de jus de fruits, la stabilité des suspensions ultrafines est requise pour être meilleure. Taikura heed a donc développé la série grs2000 sur la base du gr2000. Sa vitesse de cisaillement peut dépasser 10 000 tr / min et la vitesse du rotor peut atteindre 40 m / S. Dans cette gamme de vitesses, les turbulences causées par les forces de cisaillement combinées à des moteurs spécialement développés peuvent rendre la gamme de particules aussi petite que nanométrique. La force de cisaillement est plus forte et la distribution granulométrique de l'émulsion est plus étroite.

Jus de tomate thé boisson émulsificateur équipement de sélection tableau: