Évaporateur à film racleur multifonction

L'appareil de concentration à raclette sous vide de type évaporateur à film mince multifonctionnel est un boîtier équipé extérieurement d'une chemise de vapeur chauffée et intérieurement d'un racleur rotatif entraîné par un axe de rotation au Centre du cylindre. Après addition tangentielle du liquide de charge par la partie supérieure de l'évaporateur, un film sous - jacent est formé le long de la paroi interne du boîtier sous l'effet de la gravité et du racleur rotatif, le liquide de finition étant évacué par la partie supérieure en plus de l'éjecteur inférieur, la vapeur secondaire étant évacuée par La partie supérieure après avoir traversé l'éjecteur.