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Zhengzhou kowanda bio Instruments Co., Ltd
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À quel type d'équipement appartiennent les lyophilisateurs sous vide?
Date :2025-04-16Lire :0
En bref, un lyophilisateur est un appareil de séchage. Le nom complet de la technologie de lyophilisation est technologie de lyophilisation sous vide. C'est une nouvelle technique de séchage moderne. C'est une combinaison de technologie de vide, de technologie de réfrigération et de technologie de séchage. Est une discipline croisée qui traite du transport de la chaleur, de la masse et des fluides. Expertise en mécanique, contrôle automatique, Nutrition alimentaire, bio - ingénierie, matériaux, etc.
Dérivé de la technologie de lyophilisation des années 1920, il a été largement utilisé dans les aliments, les produits sanguins, les produits biologiques, les médicaments, les substances actives, etc. En particulier dans l'industrie pharmaceutique, le lyophilisateur sous vide (en abrégé lyophilisateur) est largement utilisé et présente les avantages suivants:
1, la lyophilisation est effectuée à basse température, elle est donc particulièrement adaptée à de nombreuses substances sensibles à la chaleur. Comme les protéines, les micro - organismes, etc., invariant ou perdant leur activité biologique.
2, lors du séchage à basse température, la perte partielle de composants volatils dans la matière est faible, applicable au séchage d'une partie des produits chimiques, des médicaments et des aliments.
3, dans le processus de lyophilisation, la croissance des micro - organismes et le rôle des enzymes ne peuvent pas être effectués, peut maintenir les propriétés originales.
4, comme le séchage est effectué à l'état congelé, le volume est presque inchangé, la structure d'origine est conservée et ne se révèle pas.
5, le matériau après séchage est lâche, poreux et spongieux. Se dissout rapidement après l'ajout d'eau et restaure les propriétés originales presque immédiatement.
6. Comme le séchage est effectué sous vide, il y a très peu d'oxygène. Ainsi, certaines substances facilement oxydables sont protégées.
7, le séchage peut éliminer plus de 95 - 96% de l'humidité, de sorte que le produit peut être conservé longtemps sans détérioration après séchage.
C'est en raison du besoin de lyophilisation sous vide des produits que les lyophilisateurs trouvent une application rapide et large dans divers domaines de production.