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À propos de nous
Thermo Fisher Scientific (China) Co., Ltd
La technologie IC - MS vous aide à protéger la sécurité alimentaire
Date :2025-12-19Lire :0
Le développement économique à grande vitesse et la multiplication de l'industrie alimentaire font de « manger abondamment» la norme, mais amplifient simultanément l'exposition à la sécurité: les additifs sont ultra - limités, l'utilisation ultra - large, les métaux lourds, les résidus agricoles polaires et d'autres contaminations sont répandues, les risques sont répartis en « chaîne». Les méthodes de détection traditionnelles à faible débit et à faible sensibilité ont du mal à répondre aux besoins de gouvernance de précision « de la terre agricole à la table».
Haut débit, haute sensibilité alimentaire Safety Saver!!!
– famille de produits chromatographes ioniques symerfly
La chromatographie ionique (ci), en tant que méthode préférée pour l'analyse des composés polaires, est devenue une méthode de détection spécifiée par plusieurs normes nationales, allant du dépistage des matières premières au produit fini, de sorte que « manger abondamment» ne s'accompagne plus de « dangers cachés intimidants». Mais les systèmes IC - MS ou IC - ICP - MS de symerfly peuvent être idéaux lorsque la matrice de l'échantillon est extrêmement complexe et que les substances dangereuses à tester sont toxiques et nécessitent des quantités très faibles à détecter. L'extrémité avant utilise encore la chromatographie ionique pour obtenir une séparation rapide et éliminer efficacement les interférences, et l'extrémité arrière par spectrométrie de masse pour obtenir une détection précise au niveau ppt, verrouillant les substances potentiellement dangereuses telles que les Perchlorates, les résidus agricoles polaires et les métaux lourds, ce qui permet d'obtenir un effet de détection synergique de « 1 + 1 > 2».
Résidus agricoles polaires de type anionique dans les aliments IC - MS - MS Solutions
Figure 1 inuvion avec chromatographie ionique RFIC + spectromètre de masse triple quadripôle TSQ
Figure 2 spectrogramme de masse de résidus agricoles polaires anioniques IC - MS - MS au niveau ppb
(cliquez pour l'agrandir)
Figure 3 spectrogramme de masse de résidus agricoles polaires cationiques IC - MS - MS au niveau ppb
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Figure 4 schéma de principe de la liaison IC - MS - MS
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Caractéristiques du programme:
● bonne compatibilité:Inuvion avec la chromatographie ionique RFIC s'adapte parfaitement à la gamme complète de spectrométries de masse à une tige, à une tige et à haute résolution de semmerfly, le tout par chromeleon ™ Contrôle unifié de la plate - forme, opération facile;
● inhibiteur de dessalement haute efficacité:La capacité de l'inhibiteur est grande, l'élimination complète du sel, le produit d'inhibition est de l'eau pure, garantissant que l'effluent IC et la source d'ions de spectrométrie de masse sont joints sans soudure;
● résistance à haute pression:Compatible avec les colonnes de chromatographie de petite taille de particules, la compression du temps d'analyse à l'ordre de la minute, la réalisation de la détection de séparation extrêmement rapide des échantillons de matrice complexe;
● limite de détection:Satisfait à l'analyse ionique polaire du contenu de niveau ppt.
Analyse morphologique élémentaire dans les aliments IC - ICP - MS Solutions
Figure 5 chromatographie ionique inuvion + spectromètre de masse ICP - MS
Figure 6 analyse rapide et précise de la morphologie du chrome par la technique de couplage IC - ICP - MS
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Figure 7 La combinaison IC - ICP - MS permet une analyse synchrone au niveau ppb de la morphologie de l'iode dans les aliments
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Figure 8 dosage synchrone IC - ICP - MS du méthylmercure et du mercure inorganique au niveau ppb dans les aliments avec un échantillon primaire (cliquez pour agrandir l'image)
Caractéristiques du programme:
● forte capacité anti - interférence:La chromatographie ionique inuvion utilise un matériau inerte PEEK complet pour éliminer la contamination secondaire de l'échantillon par les plasmas fe³, cr³ dissous dans des systèmes métalliques tels que l'acier inoxydable;
● double machine complémentaire:IC sépare d'abord les différents éléments de Valence, puis ICP - MS détecte avec précision au niveau de sensibilité ppt, ce qui permet une détection en profondeur de "1 + 1 > 2";
● haute sensibilité:La chromatographie ionique à capacité d'enrichissement, associée à l'ICP - MS hautement sensible, permet de détecter facilement les formes métalliques ultra - traces et de répondre aux exigences strictes des aliments en termes de limites de détection aussi faibles que ppt.
Résumé:
IC - MS - MS avec IC - ICP - MS Double Sabre: chromatographie ionique de la série inuvion à l'extrémité avant pour séparer les matrices complexes, spectrométrie de masse à l'extrémité arrière pour une quantification précise à l'échelle ppt, résidus agricoles anioniques, cationiques polaires, perchlorate, méthylmercure, chrome hexavalent, arsenic et autres risques; La voie de circulation PEEK complète élimine la pollution secondaire, Chromeleon ™ Manipulation à un clic, facile à utiliser, pour "manger abondamment" fournir un haut débit, haute sensibilité tout au long de la surveillance, du dépistage des matières premières à la libération du produit fini.