Le symposium académique sur l'ingénierie enzymatique organisé par le laboratoire national du métabolisme microbien s'est tenu avec succès les 16 et 17 novembre 2019 à l'Académie des hautes études de Shanghai, dans le cadre de ce congrès organisé conjointement par l'Université Jiao Tong de Shanghai, le laboratoire commun de métabolisme et de développement et la société municipale de bioingénierie de Shanghai.

La Conférence explore en profondeur des domaines de pointe tels que les stratégies théoriques de recherche en génie enzymatique, les approches technologiques et les applications translationnelles, pour un total de 20 rapports remarquables. Plus de 200 experts universitaires nationaux et étrangers, chercheurs de première ligne, étudiants de troisième cycle ont participé au Congrès.

(le numéro 1 à gauche de la rangée 1 est M. Sheng Haoyuan, Directeur technique de Shanghai qiaofeng)

Invité par le laboratoire national clé du métabolisme microbien de l'Université Jiao Tong de Shanghai, Shanghai qiaofeng Industrial Co., Ltd. A apporté la technologie de séchage par pulvérisation à basse température à la maison et à l'étranger pour participer au symposium académique sur l'ingénierie enzymatique.
Une enzyme est une protéine ou un ARN produit par une cellule vivante, hautement spécifique et hautement catalytique pour son substrat. En bref, l'essence de l'enzyme est une protéine active. En perdant son activité, l'enzyme perd sa valeur. En réalité, de nombreuses enzymes à haute température, perdront leur activité, telles que la température appropriée pour diverses enzymes dans les tissus animaux est de 37 à 40 ℃, la température appropriée pour diverses enzymes dans le corps microbien est de 25 à 60 ℃.

Chomaple brise la pensée traditionnelle de l'évaporation à haute température, la proposition innovante d'éliminer l'humidité de l'air, de sorte que le vent entrant dans la tour de pulvérisation devient un vent sec, dans le processus de séchage par atomisation, le vent sec porte le solvant à partir, réduire l'évaporation du solvant, réaliser le séchage à basse température.
La technologie de pulvérisation à basse température de chomaple est une technologie de pointe à la maison et à l'étranger, qui utilise pleinement plusieurs des principes techniques suivants:
1, principe de différence de point de rosée
À pression atmosphérique fixe, la température à laquelle l'eau gazeuse contenue dans l'air atteint sa saturation et se condense en eau liquide est le point de rosée.À une certaine pression d'air, plus la température est basse, plus le point de rosée est bas, plus la température est élevée et plus le point de rosée est élevé.
Dans le système de séchage par pulvérisation, en utilisant le principe de la différence de point de rosée, le gaz est soumis à un traitement de condensation, la température de l'air est abaissée, le point de rosée de l'air est atteint, l'humidité de l'air est évacuée, l'air est séché, l'air sec froid est soumis à un traitement de chauffage avant d'entrer dans la tour de pulvérisation, de sorte que son point de rosée est élevé, devient un gaz insaturé, augmente sa capacité de charge en eau, lors du séchage par pulvérisation, le gaz insaturé portera une partie du solvant, réduit la quantité de solvant évaporé,

- Oui?

2, principe du vent sec physique
Afin d'atteindre l'état idéal du vent sec, l'air condensé est traité à nouveau, permettant à l'air de passer de la matière moléculaire sèche absorbante *, qui adsorbe l'humidité de l'air dans le but de sécher à nouveau. L'état du vent sec traité physiquement secondaire est idéal et la capacité de charge est plus élevée.Le système de déshumidification automatique associé à ce matériau moléculaire sec garantit un fonctionnement continu de la machine.

3, système de circulation en circuit fermé
Le système de séchage par pulvérisation à basse température a adopté le mode de circulation en circuit fermé, Recycle le gaz, réduit l'air humide aspiré de l'extérieur, la teneur en humidité de l'air humide extérieur est élevée, le système de circulation en circuit fermé réduit la pression d'évaporation du solvant et permet de mieux réaliser le séchage du matériau;

Séchage par pulvérisation à basse température 35°Application dans la production industrialisée d'enzymes
Capable d'atteindre un séchage par pulvérisation à basse température de 35 °, l'érable est une aubaine pour les enzymes sensibles à la chaleur, sous réserve de rester actif,Poudre instantanée, production continue, séchage uniforme, amplification industrielleEt d'autres avantages peuvent certainement apporter un changement qualitatif à la production d'entreprise!!!
La technologie de pulvérisation cryogénique de chomaple offre de nouvelles options de processus pour les enzymes dans la production et l'application industrialisées, qui ont été lancées lors d'un symposium académique sur l'ingénierie enzymatique, provoquant des discussions approfondies et animées. Les universitaires experts qui sont venus consulter.
Directeur général de la société chinoise de biochimie et de biologie moléculaire, Directeur du Comité professionnel d'enzymologie de la société chinoise de biochimie et de biologie moléculaire, scientifique du Programme national 973,Professeur Feng GooEn détail demandé le principe de la technologie de pulvérisation à basse température de l'érable Joe, en sachant que l'érable Joe est un fabricant à la maison avec la technologie de séchage par pulvérisation à basse température, a exprimé une grande reconnaissance et encouragé le Directeur technique de l'érable Joe à Shanghai盛浩月先生Nous espérons pouvoir continuer à maintenir l'esprit d'innovation plus tard, faire de l'industrie chinoise une grande et forte, exprimant l'espoir que la technologie de séchage par pulvérisation à basse température sera largement utilisée dans le domaine de l'ingénierie enzymatique.
Directeur du laboratoire clé national d'ingénierie des proto - bioréacteurs, Vice - doyen de l'École de bio - ingénierie, Université de technologie de l'est de la ChineXu Jian et professeurTrès préoccupé par la capacité de production de la machine de séchage par pulvérisation à basse température de Joe Maple, le cycle de production, la possibilité d'amplifier la production industrielle et d'autres questions, le Directeur technique de Joe Maple a présenté un cas préliminaire avec Xu Jianhe et le professeur ont mené une exploration approfondie, Xu Jianhe et Le professeur ont déclaré que la coopération profonde pourrait être entreprise plus tard.

- Oui?