Le 22 novembre 2019, le Congrès des sciences métaboliques s'est terminé avec succès à Shanghai, organisé conjointement par l'Université Jiao Tong de Shanghai, la société de bio - ingénierie de Shanghai, le laboratoire conjoint de coopération en sciences métaboliques et du développement et co - organisé par l'Association probiotique de Shanghai.
Le thème du Congrès était « bio - industries et perspectives axées sur les sciences métaboliques ». Ce congrès est co - présidé par Deng zixin, membre de l'Académie chinoise des sciences, doyen de la faculté des sciences de la vie et de la technologie de l'Université Jiao Tong de Shanghai, Directeur du laboratoire clé national du métabolisme microbien, et Zhao Guoxin, membre de l'Académie chinoise des sciences et Directeur du laboratoire clé de biologie synthétique de l'ASC.
Plus de 300 experts et universitaires dans le domaine des sciences métaboliques de Chine, des États - Unis, du Royaume - Uni, du Japon, du Danemark, de Belgique et d'autres pays, dont Yang Sheng, membre de l'Académie chinoise d'ingénierie, Paul S. freemont, membre de l'Imperial College de Londres, au Royaume - Uni, se sont réunis pour le gala.

Dans l'après - midi du 21 et du 22 novembre, le Congrès a organisé quatre sous - forums sur « les bases biochimiques génétiques du métabolisme», « les sciences métaboliques et la santé médicale», « la biologie synthétique» et la « biofabrication», où plus de 20 rapporteurs ont présenté des rapports invités sur les progrès de la recherche dans leurs domaines respectifs, ont examiné conjointement les orientations futures de la science métabolique et ont exploré les technologies clés des industries biologiques connexes.

La technologie de séchage par pulvérisation cryogénique de Shanghai qiaofeng a brillé la dernière fois lors de la Conférence sur l'ingénierie enzymatique, la nouvelle technologie de production a été largement reconnue par les universitaires, la technologie de pulvérisation cryogénique peut être largement utilisée dans la post - production de micro - organismes, Shanghai qiaofeng est très honoré d'être invité à nouveau par le laboratoire conjoint de coopération en sciences métaboliques et du développement pour participer à la Conférence sur les sciences métaboliques.

Shanghai qiaofeng se positionne non seulement comme un fabricant spécialisé dans les équipements de séchage par pulvérisation de poudre, mais aussi comme une entreprise d'ingénierie clé en main offrant une gamme complète de solutions pour l'industrie biopharmaceutique. Afin d'améliorer l'expertise du personnel dans l'industrie microbienne et de fournir un service plus professionnel aux clients, Shanghai qiaofeng a envoyé plusieurs employés à la Conférence sur les sciences métaboliques cette fois - ci pour apprendre.

Afin de mieux comprendre le processus de production des préparations microbiennes et enzymatiques, les employés de jomaple ont délibérément demandé à des experts universitaires de poser des questions de professionnalisme:
1, quels sont les problèmes actuels avec le processus de séchage microbien?
La plupart des produits biologiquement actifs tels que les micro - organismes et les enzymes ne peuvent pas être séchés à haute température, car une température trop élevée peut entraîner une inactivation ou même une défaillance totale. Actuellement, le séchage des préparations microbiennes ou enzymatiques sur le marché utilise essentiellement la méthode de lyophilisation, mais la machine de lyophilisation a un long temps de lyophilisation, une consommation d'énergie élevée, ne peut pas être produite en continu, la capacité ne peut pas suivre les problèmes.
Le séchage par pulvérisation à basse température de l'érable, basé sur le maintien de l'activité du matériau, est capable de produire en continu et de doubler la capacité, ce qui permet de résoudre efficacement les inconvénients actuels des lyophilisateurs.

2, quel est l'effet de la température sur la protéine de lactosérum pendant la production?
La protéine de lactosérum a une grande influence sur la croissance et le développement du bébé, est capable de fournir de grandes quantités de protéines pour la croissance du bébé et est facilement absorbée par la digestion du bébé, améliorant ainsi sa fonction immunitaire. Les résultats des expériences scientifiques ont montré que le chauffage est positivement corrélé à la dénaturabilité de la protéine de lactosérum, plus la température de chauffage est élevée, plus la digestibilité de la protéine de lactosérum est faible. Alors essayez de sécher à basse température pendant la production, de sorte que la valeur nutritive de la protéine de lactosérum est plus élevée et plus facile à digérer et à absorber.
Si le séchage par atomisation est effectué avec la technologie de pulvérisation à basse température de Shanghai chomaple 35 °, le processus de séchage peut mieux préserver la valeur nutritive de la protéine de lactosérum, favorisant l'absorption digestive.

Les employés de chomaple discutent de l'impact de la température sur la protéine de lactosérum avec des universitaires experts

Introduction au séchage par pulvérisation à basse température de Joe Maple
Chomaple brise la pensée traditionnelle de l'évaporation à haute température, la proposition innovante d'éliminer l'humidité de l'air, de sorte que le vent entrant dans la tour de pulvérisation devient un vent sec, dans le processus de séchage par atomisation, le vent sec transporte le solvant à partir, réduisant l'évaporation du solvant, ce qui permet d'atteindre un séchage à basse température.
Le séchage par pulvérisation à basse température convient à toutes sortes de bactéries, de micro - organismes, de préparations enzymatiques et d'autres matériaux sensibles à la chaleur, les produits traités par pulvérisation à basse température sont séchés uniformément, ont une bonne fluidité et une bonne solubilité. Vous voulez en savoir plus sur le Spray cryogénique,