Un homogénéisateur à l'échelle nanométrique, également connu sous le nom d'homogénéisateur nanométrique ou d'homogénéisateur haute pression, est un dispositif capable d'homogénéiser un matériau au niveau nanométrique. Il affine les particules, les gouttelettes ou les bulles d'air dans le matériau à l'échelle nanométrique par des moyens physiques tels que des pressions élevées, des forces de cisaillement élevées, améliorant ainsi les propriétés physiques et la stabilité chimique du matériau. Voici une présentation détaillée de l'homogénéisateur à l'échelle nanométrique:
I. principe de fonctionnement
Le principe de fonctionnement de l'homogénéisateur à l'échelle nanométrique est principalement basé sur la technologie d'homogénéisation à haute pression. À l'intérieur de l'appareil, le matériau est envoyé dans la cavité d'homogénéisation par une pompe à haute pression, et lorsqu'il est soumis à une vanne d'homogénéisation spécialement conçue ou à un anneau d'impact, le matériau est soumis à une force de cisaillement élevée, à une force d'impact et à une différence de pression, ce qui entraîne le raffinement et la dispersion uniforme des particules, des gouttelettes ou des bulles d'air dans le matériau. Ce processus de raffinement contribue à améliorer les propriétés telles que la fluidité, la stabilité, la solubilité et la biodisponibilité des matériaux.
II. Domaines d'application
Les homogénéisateurs à l'échelle nanométrique ont un large éventail d'applications dans plusieurs domaines, y compris, mais sans s'y limiter:
♦ Sciences de la vie et produits pharmaceutiques: pour la préparation de préparations pharmaceutiques telles que les émulsions, les suspensions, les liposomes, etc., afin d'améliorer la stabilité et la biodisponibilité des médicaments.
♦ Industrie alimentaire: pour le traitement homogène de produits tels que les produits laitiers, les boissons, les sauces, etc., améliorant le goût, la texture et la durée de conservation des produits.
♦ Industrie chimique: utilisé pour la dispersion et le raffinement des pigments, des colorants, des peintures et d'autres matériaux, améliorant l'uniformité de la couleur et la stabilité des produits.
♦ Biotechnologie: utilisé dans les processus de processus tels que la fragmentation cellulaire, l'extraction de protéines, etc., pour améliorer la pureté et le rendement des produits biologiques.