Lyophilisateur (lyophilisateur)Est une technique de séchage utilisant le principe de sublimation, est le processus de congélation rapide de la substance séchée à basse température, puis dans un environnement de vide approprié, de sorte que les molécules d'eau congelées se subliment directement en vapeur d'eau s'échappe. Le produit obtenu par lyophilisation est appelé lyophilizer, un processus appelé lyophilisation.
La substance est toujours à basse température (état congelé) avant le séchage, tandis que les cristaux de glace sont uniformément répartis dans la substance, le processus de sublimation ne se produit pas en raison du phénomène de concentration de la déshydratation, évitant les effets secondaires tels que la mousse, l'oxydation et d'autres produits par la vapeur d'eau. La matière sèche est poreuse éponge sèche, le volume est essentiellement inchangé, très soluble dans l'eau et restaurée dans son état d'origine. Dans une large mesure contre la dénaturation des aspects physico - chimiques et biologiques de la matière sèche.
Le système de lyophilisation est composé d'un système de réfrigération, d'un système de vide, d'un système de chauffage et d'un système de contrôle des appareils électriques. Les principaux composants de la machine de lyophilisation sont la boîte de séchage, le condensateur, l'unité de congélation, la pompe à vide, l'unité de chauffage / refroidissement, etc. Le principe de fonctionnement de la machine de lyophilisation est de geler les articles qui sont séchés d'abord en dessous de la température du point triple, puis de sublimer directement l'humidité solide (glace) dans les articles en vapeur d'eau dans des conditions de vide pour les exclure des articles et les sécher. Après le traitement préalable du matériau, il est envoyé dans le congélateur rapide pour geler, puis dans le silo de séchage pour sublimer et déshydrater, après quoi il est emballé dans l'atelier de post - traitement. Le système de vide établit des conditions de basse pression d'air pour le silo de séchage de sublimation, le système de chauffage fournit la chaleur latente de sublimation au matériau et le système de réfrigération fournit le froid nécessaire au piège froid et à la Chambre de séchage.
Cet équipement utilise un chauffage par rayonnement à haute efficacité, le matériau est soumis à la chaleur uniformément; Utilisant un piège à refroidissement par eau à haute efficacité, et peut réaliser un givrage rapide; Adopte une unité de vide à haute efficacité et peut réaliser la séparation huile - eau; Utilisant le système de réfrigération centralisé parallèle, multiplex à la demande pour le froid, condition de fonctionnement stable, économie d'énergie favorable; Avec le contrôle de l'intelligence artificielle, la précision de contrôle est élevée et facile à utiliser.
Les exigences de qualité pour les produits lyophilisés sont les suivantes: activité biologique inchangée, couleur d'apparence uniforme, morphologie complète, structure solide, vitesse de dissolution rapide et faible humidité résiduelle. Pour obtenir des produits de haute qualité, il faut avoir une compréhension relativement complète de la théorie et du processus de lyophilisation. Le procédé de lyophilisation comprend trois étapes de précongélation, de sublimation et de re - lyophilisation. Le raccourcissement rationnel et efficace du cycle de lyophilisation a une valeur économique évidente en production industrielle.