L'industrie de la fermentation occupe une place de plus en plus importante dans l'économie nationale, qu'il s'agisse d'acide glutamique, d'antibiotiques, de vitamines, d'acide citrique ou de protéase, de l'alcool au vinaigre de soja, de l'amylase ou de l'acide gluconique, etc., il s'agit de divers secteurs industriels tels que la médecine, l'alimentation, la chimie, la gouvernance environnementale, l'extraction pétrolière, l'alimentation animale
Pour le processus de fermentation de processus, les étapes telles que la culture en biseau des souches, la culture élargie des semences, la fermentation et la préparation de l'extraction du produit sont très importantes, la croissance massive de bactéries microbiennes est étroitement liée à un environnement approprié.
1, pré - traitement des matières premières fermentées
Les matières premières amylacées sont actuellement utilisées pour la fermentation alcoolique, la fermentation à l'acide citrique ainsi que la fermentation à l'acide glutamique pour la production industrielle de masse
Les hydrocarbures en tant que source de carbone sont souvent mentionnés comme la fermentation déparaffinée du pétrole, c'est - à - dire l'huile dont le point de solidification est obtenu par refroidissement du pétrole d'une certaine fraction, l'addition de la quantité appropriée de sel inorganique pour la fermentation inoculée, tandis que l'utilisation de méthanol comme source de carbone ne nécessite pas de traitement préalable, l'addition proportionnelle après inoculation est prête à fermenter.
2, culture élargie des semences
La méthode de culture élargie utilise la culture solide ou la culture liquide, le stade de la culture élargie des graines est déterminé par l'échelle de la fermentation, au moment de la fermentation en profondeur à l'intérieur du fermenteur, a été développé par la fermentation par lots à la fermentation continue
De nombreux facteurs influencent la fermentation, tels que la température, PH、DO、 La ventilation, l'agitation, la pression du réservoir, etc., doivent contrôler les conditions de fermentation pour maîtriser la dynamique de fermentation, tandis que la concentration du milieu de culture du produit de fermentation entièrement automatique de Beijing Jiade est précise, non seulement le remplissage automatique, le contrôle de la température, l'antimousse, le réglage de L'acidité et de l'alcalinité, etc., peuvent réaliser l'enregistrement en temps réel de la configuration de la courbe, le nouveau système de surveillance à distance JD - CCK, peut être connecté au terminal mobile pour réaliser la surveillance et le contrôle à distance de chaque Param Plus de fonction d'alarme à un bouton, économisez considérablement la main - d'œuvre pour réduire les coûts de main - d'œuvre.