Les ingrédients frais d'entreposage au froid sont une méthode de conservation de la fraîcheur couramment utilisée aujourd'hui, qui utilise principalement la méthode de conservation à basse température pour réduire le taux métabolique des ingrédients et ainsi prolonger le temps de conservation. Mais avec le refroidissement mécanique, l'humidité relative de l'air dans le réservoir diminue progressivement. L'air est de plus en plus sec, ce qui entraîne une perte d'eau importante et un flétrissement des ingrédients et une qualité réduite. Dans le stockage des fruits et légumes, il faut à la fois réduire la température et maintenir une humidité relative élevée, ce qui est un problème majeur dans la réfrigération des fruits et légumes. Avec le développement de la technologie, il existe maintenant une solution, qui consiste à utiliser un humidificateur à fruits et légumes - humidificateur à ultrasons.
L'humidificateur à ultrasons est l'utilisation de la plaque de nébulisation dans l'humidificateur après le travail, une seconde Vibration plusieurs milliers de fois pour faire vibrer l'eau dans une sorte de micro - brouillard extrêmement fin (le diamètre des particules de brouillard d'eau est de 5 Um), soufflé par un ventilateur, puis transféré par un tuyau, mélangé à l'air pour atteindre le but de l'humidification. Lorsque l'humidité de l'air atteint un équilibre relatif avec la teneur en eau d'un ingrédient, le taux de déviation de l'eau des produits agricoles diminue, ce qui prolonge la durée de conservation des ingrédients.
Alors, comment les humidificateurs à ultrasons permettent - ils la conservation de la fraîcheur?
En général, l'humidité du stockage au froid des fruits et légumes frais est maintenue entre 85 et 95% HR. Si l'humidificateur à ultrasons correspondant est assorti, le passage du ventilateur sera petit. Le brouillard d'eau souffle dans l'entrepôt frigorifique, de sorte que l'humidité de l'air est toujours maintenue entre 85 et 95% RH. Humidificateur à ultrasons pour chambre froide refroidie: grâce à un système d'humidification intelligent qui contrôle le volume de pulvérisation, le réservoir d'air de la chambre froide est pulvérisé dans un brouillard d'eau de très petites particules (1 - 5 microns), pour reconstituer l'humidité dans la Chambre de stockage, de sorte que l'humidité à l'intérieur du brouillard stocké est conservée pour maintenir la stabilité relative de l'humidité à l'intérieur de la chambre froide, ce qui optimise davantage l'effet de conservation de la fraîcheur de la chambre froide.
Avantages de l'utilisation de l'humidificateur à ultrasons:
1, le contrôle précis de l'humidité peut fournir une humidité spécifique pour des marchandises spécifiques.
2, améliorer l'humidité relative et inhiber la perte d'eau.
3, prolonger le temps de stockage et le temps de vente sur les étagères, réduire les déchets.
4, maintenir le poids des marchandises.
5, maintenir une apparence fraîche augmente la valeur des marchandises.
6, le niveau d'humidité approprié assure que la qualité du produit reste la même.