Le réservoir d'émulsion à haute vitesse est l'un des équipements de base dans les industries modernes de la chimie fine, de l'alimentation, de la pharmacie et des cosmétiques. Grâce à ses capacités de mélange, de dispersion, d'émulsification et d'homogénéisation efficaces et homogènes, il devient une unité clé pour la préparation de lotions, de suspensions, de crèmes et de pâtes de haute qualité. Cet article explorera en profondeur son principe de fonctionnement, sa structure de base, ses caractéristiques techniques, ses domaines d'application et ses principaux points de fonctionnement.

I. principe de fonctionnement: champ de force de cisaillement puissant

Le principe de fonctionnement de base d'un réservoir d'émulsion agité à grande vitesse repose sur un fort cisaillement, des turbulences et des effets de trou en mécanique des fluides. Son processus est loin d'être comparable à une agitation ordinaire.

1. Cisaillement dominant: le noyau de l'équipement est un Rotor tournant à grande vitesse et un Stator fixe. Lorsque le rotor tourne sous l'action d'un moteur à des vitesses de plusieurs centaines à plusieurs milliers de tours par minute, une vitesse linéaire élevée se développe dans le minuscule espace entre le rotor et le stator, ce qui crée une force de cisaillement énorme.

2. Processus de travail: le matériau est d'abord aspiré axialement dans la zone du rotor. Sous l'effet de la force centrifuge puissante, le matériau est projeté vers la fente du stator. Les instants d'écoulement à grande vitesse à travers ces minuscules fentes, le matériau est soumis à des cisaillements violents, des chocs et des déchirures, et des amas ou des gouttelettes macroscopiques sont rapidement brisées en particules fines à l'échelle du micron ou même du nanomètre.

3. Effet combiné: dans le même temps, il est également accompagné d'un effet de turbulence et de trou, ces trois synergies assurent un effet émulsifiant homogène en très peu de temps, formant un système dispersé uniformément distribué et hautement stable.

II. Structure et composants de base

Un réservoir d'émulsion complet à grande vitesse est un système de précision intégrant plusieurs fonctions dont les principaux composants sont:

1. Réservoir:

Matériel: généralement en acier inoxydable SUS304 ou sus316l, il a une bonne résistance à la corrosion et une bonne hygiène, répond aux exigences des spécifications GMP, FDA, etc.

Structure: plus d'une conception à double couche avec une chemise, à l'intérieur de la chemise peut passer dans la vapeur, l'huile conductrice de la chaleur ou des médias de refroidissement pour réaliser la fonction de chauffage, d'isolation ou de refroidissement du matériau. Le couvercle du réservoir peut être ouvert (pour l'alimentation) ou fixe (pour l'alimentation par trou d'homme), généralement équipé d'un miroir, d'un trou de lampe, d'une balle de lavage, d'interfaces de toutes sortes (par exemple, vide, alimentation, thermométrie), etc.

2. Système d'émulsification agité:

Moteur principal: fournit la puissance, généralement un moteur antidéflagrant à fréquence variable, permettant un réglage de la vitesse en continu pour s'adapter aux variations de viscosité à différents stades du processus.

Transmission: comprend un réducteur, un accouplement, etc., pour transmettre la puissance et modifier la vitesse de rotation.

Tête d'émulsification (homogénéisateur): C'est le cœur de l'appareil. Le plus commun est la tête d'émulsion de type Rotor - stator, qui a une structure variée, telle que le type dentelé, le type de plaque perforée, le type d'anneau, etc., conçu pour différentes exigences de viscosité et de taille de particules. En outre, le réservoir émulsifiant à haut cisaillement peut également intégrer un broyeur colloïdal ou un homogénéisateur dispersant à haut cisaillement pour obtenir des tailles de particules plus fines.

3. Système d'agitation auxiliaire:

Pour éliminer les angles morts d'agitation, de sorte que le matériau à l'intérieur de la cuve forme une circulation globale, il est généralement également équipé d'un ensemble d'agitateurs muraux à grattage lent de type cadre, ancrage ou palette. Sa vitesse de rotation est faible et son rôle principal est de racler et d'envoyer en permanence la matière de la paroi et du fond de la cuve dans la zone d'action de la tête d'émulsification à grande vitesse, assurant l'efficacité de l'échange thermique et l'homogénéité globale.

4. Système de contrôle:

Les appareils modernes sont tous équipés d'un système de contrôle à écran PLC ou tactile. Les paramètres de processus tels que la vitesse de rotation, la température, le temps, le vide, etc. peuvent être réglés et enregistrés avec précision pour une production automatisée garantissant la cohérence, la reproductibilité et la conformité de chaque lot aux exigences d'intégrité des données.

5. Système de vide:

De nombreux réservoirs d'émulsification sont équipés d'un dispositif de vide. Fonctionnant sous vide, il peut éliminer les bulles d'air dans lesquelles les matériaux sont impliqués dans le processus d'agitation, empêcher l'oxydation du produit, améliorer la densité et la brillance du produit; Il peut également être utilisé pour éliminer les ingrédients volatils ou les odeurs.

6. Système de levage et de renversement:

Certaines Parties sont conçues pour que la tête d'émulsion et le couvercle du réservoir puissent être entièrement soulevés hydrauliquement ou électriquement, ce qui facilite le nettoyage et l'entretien de l'équipement. Le réservoir peut aussi parfois être conçu sous la forme d'un matériau retournable.

Iii. Caractéristiques techniques remarquables

1. Haute efficacité: peut terminer le processus d'émulsification en très peu de temps, haute efficacité de production.

2. Excellente qualité émulsifiante: le produit résultant a une petite taille de particules, une distribution étroite, un système stable, une longue durée de conservation, une texture délicate et lisse.

3. Intégration fonctionnelle: chauffage, refroidissement, agitation, homogénéisation, émulsification, vide, mur gratté tout en un, une machine Multi - usage.

4. Haute qualité sanitaire: avec polissage miroir, étanchéité mécanique de qualité aseptique, support CIP (nettoyage en ligne) et SIP (stérilisation en ligne), répondre aux normes d'hygiène strictes.

5. Opération facile: contrôle automatique, les paramètres peuvent être réglés et stockés avec précision, réduisant l'intensité de l'opération manuelle et les exigences de compétence.

Iv. Vaste champ d'application

1. Industrie cosmétique: nettoyant pour le visage, crème, Lotion, sérum, shampooing, revitalisant, dentifrice, fond de teint, etc.

2. Industrie alimentaire: jus de fruits, sauces (sauce à salade, ketchup), produits laitiers, condiments, crème, crème glacée, pâte de chocolat, etc.

3. Industrie pharmaceutique: pommade, crème, suppositoire, solution orale, suspension, agent Gélifiant, injection de lait gras, etc.

4. Industrie chimique: peintures, encres, adhésifs, pesticides, asphalte émulsifié, lubrifiants, dispersion de nanomatériaux, etc.

V. sélection et points opérationnels

Considérations de type:

Propriétés du matériau: viscosité, contenu solide, dureté des particules, acidité et alcalinité (PH).

Exigences de capacité: volume traité par lot (volume du réservoir).

Indicateur du produit fini: taille et distribution des particules cibles.

Exigences de processus: besoin de chauffage / refroidissement, vide, protection contre les explosions, etc.

Matériaux et normes: choisissez les matériaux appropriés et les certifications conformes aux réglementations de l'industrie.

Précautions d'entretien opérationnel:

Ordre d'alimentation: habituellement, la phase aqueuse est d'abord mise dans le réservoir, l'agitation lente est activée, puis lentement dans la phase huileuse, et enfin l'émulsification à haute vitesse est activée pour éviter l'agglomération.

Évitez de tourner au ralenti: la tête d'émulsion à grande vitesse doit pouvoir être activée sous l'immersion du matériau, sinon le joint mécanique sera endommagé.

Entretien régulier: vérifiez et Remplacez les joints mécaniques, lubrifiez régulièrement les pièces en mouvement et gardez votre équipement propre.