Client: grande entreprise de transformation intégrée de la viande de volaille qui fournit des ingrédients pour les chaînes de restauration rapide, les usines de transformation des aliments et les marchés de gros.

Produit: dans les ailes de poulet Après Division (ailes de poulet moyen).

Les principaux défis:

Le tri manuel est peu efficace et coûteux: traditionnellement, les travailleurs doivent classer les ailes de poulet en différentes classes par taille (par exemple, l, m, s) avec une sensation de main ou un outil facile, une vitesse lente (environ 60 pièces / minute / personne), une intensité de travail élevée, un travail difficile et des critères de tri subjectivement incohérents.

Les spécifications ne sont pas uniformes et les prix de vente sont limités: la mauvaise précision du tri manuel entraîne une taille inégale des produits dans la même catégorie, ne peut pas répondre aux exigences strictes des clients (par exemple, les grandes chaînes de restauration) en matière de conformité des spécifications des matières premières, et les produits ont du mal à accéder aux canaux de haute valeur.

Faible utilisation des matières premières: ne peut pas atteindre le classement de précision, ce qui conduit à la vente de « grandes ailes de haute qualité» avec des « ailes ordinaires», ne peut pas atteindre le prix préférentiel de haute qualité, les bénéfices sont limités.

Problèmes d'hygiène et d'attrition: exposition artificielle fréquente aux produits, risque accru de contamination microbienne; Dans le même temps, des retournements répétés et une exposition prolongée affectent la fraîcheur et la phase du produit.

Manque de support de données: l'incapacité à saisir avec précision la proportion de la production des produits de spécifications différentes est préjudiciable à la planification de la production, à la comptabilité des coûts et à la tarification des ventes.

Solution de pesage Golden Diamond: système de Trieuse de poids à grande vitesse multicanaux

Une fois que les ailes de poulet ont fini de se diviser, de se laver, de se refroidir (ou de se réchauffer après une congélation rapide), passez à la ligne de tri de pesage automatique.

Configuration du noyau du système:

Unité de pesage parallèle Multi - canaux: l'appareil est conçu avec 8 à 16 canaux de pesage indépendants, répartis en secteurs ou linéairement, assurant une entrée unique des ailes de poulet.

Capteur de pesage dynamique de haute précision: conçu pour les environnements de traitement de la viande humides et à basse température, il est résistant à l'eau et à la corrosion. En fonctionnement à grande vitesse, la précision peut atteindre ± 0,5 G.

Conception hygiénique de qualité alimentaire:

L'ensemble de la machine est en acier inoxydable AISI 304 / 316 et toutes les pièces en contact sont faciles à enlever et à nettoyer.

La bande transporteuse est en pu ou en polyéthylène conforme aux normes de la FDA et peut résister à l'eau chaude à haute pression et au nettoyage en mousse.

Actionneur de tri intelligent: en fonction du résultat de la décision de poids, les ailes de poulet sont introduites en douceur dans la cuve de collecte ou la bande transporteuse correspondante par un volet à grande vitesse ou un dispositif de soufflage d'air de précision.

Système de contrôle intelligent: opération d'écran tactile, peut prérégler plusieurs classes de poids (telles que: < 30g, 30 - 35G, 35 - 40g, > 40g), un bouton pour changer le schéma de tri des produits.