La sécurité de la qualité des produits agricoles est un thème central des relations entre les citoyens et les citoyens, tandis que les dépassements de résidus de pesticides sont l'un des principaux dangers qui affectent la sécurité des produits agricoles. Les méthodes traditionnelles de détection des résidus de pesticides ou la présence de longs cycles de détection, de complications opérationnelles ou de problèmes de précision quantitative insuffisante rendent difficile la satisfaction des besoins fondamentaux de la réglementation moderne des produits agricoles « rapide, précise et efficace». Dans ce contexte, le détecteur quantitatif de résidus de pesticides par fluorescence, grâce à ses avantages techniques uniques en matière de détection par fluorescence, a réalisé une quantification qualitative et précise rapide des résidus de pesticides, devenant un outil de détection clé dans toute la chaîne de production, de circulation, de réglementation et d'autres produits agricoles. Construire une ligne de défense sûre sur la pointe de la langue.

　　I. principe de fonctionnement du détecteur quantitatif de résidus de pesticides fluorescents: logique quantitative précise derrière le signal fluorescent

Le principe de fonctionnement de base du détecteur quantitatif de résidus de pesticides par fluorescence est basé sur la « liaison spécifique antigène - anticorps» avec la technologie de « transfert d'énergie par résonance fluorescente», permettant une quantification précise des résidus de pesticides en détectant les changements d'intensité du signal Fluorescent. Sa logique de base peut être résumée en trois étapes clés « reconnaissance spécifique + amplification du signal + analyse quantitative »:

Première étape, identification spécifique. Les réactifs de détection associés à l'instrument contiennent des anticorps spécifiques contre des pesticides spécifiques tels que les organophosphorés, les carbamates, les pyréthrinoïdes, etc. lorsque des résidus de pesticides cibles sont présents dans l'échantillon, les molécules de pesticides (antigènes) se lient spécifiquement aux anticorps pour former un complexe antigène - anticorps. Ce processus est hautement spécialisé, ce qui permet d'éviter efficacement les interférences d'autres impuretés avec les résultats de la détection, assurant ainsi la spécificité de la détection.

Deuxième étape, génération et amplification du signal de fluorescence. Un groupe fluorescent (donneur) et un groupe de trempe (accepteur) sont marqués simultanément dans le réactif de détection, le Groupe Fluorescent étant plus proche du Groupe de trempe lorsque le pesticide n'est pas lié, le signal de fluorescence étant éteint, l'intensité de fluorescence détectée étant alors extrêmement faible; Lorsque l'anticorps se lie au pesticide dans l'échantillon, la structure spatiale de l'anticorps change, ce qui provoque la séparation du Groupe Fluorescent du Groupe de trempe, l'effet de trempe disparaît et le Groupe Fluorescent émet une Fluorescence à une longueur d'onde spécifique. Dans le même temps, grâce à la technologie d'immunoamplification, le signal de fluorescence faible peut être encore amplifié, améliorant la sensibilité de la détection.

Troisième étape, analyse quantitative précise. Le système de détection optique intégré à l'instrument capte avec précision l'intensité du signal de fluorescence, qui est convertie en la concentration de résidus de pesticides correspondante à l'aide d'une courbe standard prédéfinie (tracée à l'avance avec un étalon de pesticide de concentration connue). Étant donné que l'intensité du signal de fluorescence est en bonne relation linéaire avec la concentration de résidus de pesticides, une quantification précise de la quantité de résidus de pesticides ciblés dans l'échantillon peut être obtenue, les résultats des tests étant généralement mesurés en milligrammes par kilogramme (mg / kg) ou en microgrammes par kilogramme (μg / kg).

Par rapport à la détection « qualitative + semi - quantitative» par inhibition enzymatique traditionnelle, la technique de quantification par fluorescence résout non seulement le problème de la Sous - spécificité, mais permet également de passer de « si» à « combien» de dépassement spécifique, avec une précision de détection considérablement améliorée.

　　Avantages et fonctions du détecteur quantitatif de résidus de pesticides Fluorescent: double percée combinant rapidité et précision

La raison pour laquelle le détecteur quantitatif de résidus de pesticides Fluorescent peut devenir l'équipement principal de l'essai moderne des produits agricoles, le noyau est qu'il combine la commodité de l'essai rapide avec la précision de l'essai en laboratoire, tout en ayant une riche fonction intelligente, les avantages et les fonctions spécifiques sont les suivants:

Haute sensibilité et quantification précise: la limite inférieure de détection peut être aussi faible que le microgramme / kg (certains modèles peuvent atteindre une limite de détection de pesticides spécifiques de 0,01 μg / kg), bien supérieure à la méthode traditionnelle d'inhibition enzymatique; La capacité de déterminer avec précision les concentrations spécifiques de résidus de pesticides, plutôt que de juger uniquement « qualifié / non qualifié», fournit un support de données pour le contrôle de la qualité des entreprises de précision du secteur de la réglementation.

Détection rapide et efficace et pratique: l'ensemble du processus d'essai prend peu de temps, du traitement avant l'échantillon à l'obtention des résultats ne prend généralement que 30 à 60 minutes, par rapport aux instruments de laboratoire tels que la chromatographie en phase gazeuse, la chromatographie en phase liquide et autres (prend des heures, voire des jours), l'efficacité est considérablement améliorée; Le processus d'exploitation est simplifié, aucune compétence d'analyse chimique professionnelle n'est requise, une formation simple peut être effectuée, adaptée aux scénarios de détection sur le terrain tels que les têtes de champs, les marchés de producteurs, les ateliers d'entreprise et autres.

3. Haute spécificité et capacité anti - interférence: basé sur la technologie de liaison spécifique de l'antigène - anticorps, peut identifier avec précision le pesticide cible, exclure efficacement l'interférence de la matrice de l'échantillon (par exemple, le pigment, le sucre, les protéines dans les légumes, les fruits) et d'autres pesticides non ciblés, la stabilité des résultats de test est forte, en particulier pour la détection de produits agricoles à matrice complexe.

Détection synchrone Multi - résidus: le modèle prend en charge l'inspection Multi - canaux, peut détecter simultanément de nombreux types de résidus de pesticides dans le même échantillon (comme la détection simultanée de l'organophosphore, des carbamates, des pyréthrinoïdes, etc.), améliorer considérablement l'efficacité de l'inspection et s'adapter aux besoins de dépistage multi - résidus de pesticides pour les produits agricoles.

5. Gestion intelligente des données: système d'exploitation intégré, équipé d'un écran tactile, support de l'interface d'exploitation chinoise; Peut stocker automatiquement les données d'essai (y compris le nom de l'échantillon, le temps d'essai, les éléments d'essai, la concentration résiduelle, le personnel d'essai, etc.) avec une capacité allant jusqu'à des milliers, voire des dizaines de milliers de barres; Soutenir Bluetooth, USB, wifi et d'autres moyens de transmission de données, peut synchroniser les données à l'ordinateur ou à la plate - forme réglementaire, réaliser la gestion centralisée des données, l'analyse statistique et la traçabilité, répondre aux besoins de construction du système de traçabilité de la qualité et de la sécurité des produits agricoles.

6. Forte portabilité et adaptation de scène: le corps adopte une conception légère, le poids est généralement de 2 à 5 kg, équipé d'une batterie rechargeable, prend en charge le mode d'alimentation secteur et double batterie, peut fonctionner en continu pendant des heures dans le champ sans alimentation externe, le marché et d'autres scénarios, s'adapte aux besoins de différents scénarios de détection.

　　Iii. Scénarios applicables pour le détecteur quantitatif Fluorescent de résidus de pesticides: contrôle de la qualité couvrant toute la chaîne des produits agricoles

Le détecteur quantitatif Fluorescent de résidus de pesticides, en raison de son avantage de base "rapide, précis et portable", est largement utilisé dans la chaîne complète de contrôle de la qualité de la production, du traitement, de la circulation, de la réglementation et d'autres produits agricoles, les scénarios spécifiques applicables sont les suivants:

1. Chaîne de production de produits agricoles (champ / base): contrôle de la qualité autonome applicable aux sujets de production tels que les bases de culture, les coopératives, les exploitations familiales, etc. Avant la récolte des produits agricoles, les cultures peuvent être testées par échantillonnage afin de déterminer si les résidus de pesticides sont conformes aux normes nationales et d'éviter l'entrée de produits agricoles non conformes sur le marché; Dans le même temps, les protocoles d'utilisation des pesticides peuvent être optimisés en fonction des résultats des tests, réduire l'abus de pesticides et promouvoir la culture verte.

2. Chaîne de transformation des produits agricoles (entreprise / atelier): applicable à l'acceptation des matières premières et à l'inspection des produits finis dans les entreprises de transformation des produits agricoles. Avant l'entrée des matières premières dans l'entrepôt, les légumes achetés, les fruits, le thé et d'autres matières premières sont testés pour les résidus de pesticides, ce qui empêche les matières premières non conformes d'entrer dans la chaîne de traitement; Inspection par tirage au sort avant que le produit fini ne quitte l'usine pour assurer la qualité et la sécurité des produits agricoles après le traitement et garantir la réputation de la marque de l'entreprise.

3. Chaîne de circulation des produits agricoles (marché / mercantile ultra / chaîne du froid): il convient au dépistage rapide sur place dans les marchés agricoles, les supermarchés de produits frais, les centres logistiques de la chaîne du froid, etc. Le personnel de réglementation ou l'organisateur du marché peut procéder à des inspections aléatoires des produits agricoles entrants, détecter et intercepter en temps utile les produits dont les résidus de pesticides dépassent les limites et empêcher que des produits agricoles non conformes ne se déversent dans les terminaux de consommation; Dans le même temps, les résultats des tests peuvent être annoncés aux consommateurs et améliorer la confiance des consommateurs.

4. Le lien de réglementation des produits agricoles (inspection par anticipation): C'est un outil important pour la réglementation du marché, l'agriculture rurale et d'autres secteurs pour effectuer des inspections par anticipation de la qualité et de la sécurité des produits agricoles. Le personnel peut transporter des instruments en profondeur dans la tête de champ, les commerçants du marché pour effectuer des tests sur le terrain, verrouiller rapidement les produits non conformes, améliorer l'efficacité; Pour les échantillons suspectés de dépassement, la révision peut être effectuée en combinaison avec des tests de précision en laboratoire pour fournir une base de données précise pour les sanctions.

5. Recherche scientifique et enseignement (laboratoire / Université): s'applique aux instituts de recherche agricole et aux établissements d'enseignement supérieur pour mener des recherches sur les techniques de détection des résidus de pesticides, des recherches sur des sujets liés à la qualité et à la sécurité des produits agricoles, ainsi que la formation aux techniques de détection Dans la vulgarisation des technologies agricoles. Sa capacité quantitative précise et ses performances de détection stables peuvent fournir un support de données fiable pour les expériences de recherche scientifique.

6. Lien d'inspection des produits agricoles à l'importation et à l'exportation: il s'applique au contrôle rapide des douanes, de l'inspection et de la quarantaine à l'entrée et à la sortie. Pour les produits agricoles frais importés et exportés, il est possible de tester rapidement si leurs résidus de pesticides sont conformes aux normes du pays importateur ou exportateur, de réduire les délais de dédouanement et d'améliorer l'efficacité commerciale des importations et des exportations.

　　Iv. Précautions d'utilisation du détecteur quantitatif de résidus de pesticides Fluorescent: Assurez - vous que les résultats des tests sont précis et fiables

Afin de tirer pleinement parti des performances de détection du détecteur quantitatif de résidus de pesticides Fluorescent et d'assurer la précision et la fiabilité des résultats de test, les points clés suivants doivent être pris en compte lors de l'utilisation:

Gestion et conservation des réactifs: les réactifs d'essai sont des facteurs de base qui affectent les résultats d'essai et doivent être strictement conservés conformément aux exigences du manuel d'instructions des réactifs (généralement, ils doivent être réfrigérés de 2 à 8 ℃, évitent la congélation et la lumière directe du soleil); Le réactif doit être ramené à température ambiante (généralement 20 - 25 ° c) avant utilisation et vérifié pour l'expiration, la détérioration (par exemple, l'apparition d'anomalies telles que la turbidité, la précipitation, etc.); Les différents lots de réactifs ne sont pas mélangeables et évitent la contamination croisée.

2. Spécifications de traitement pré - échantillon: le traitement pré - échantillon doit suivre strictement le processus d'exploitation pour assurer un échantillon uniforme et représentatif. Lors de l'échantillonnage, il est nécessaire d'éviter de prendre des Parties putréfiées et détériorées, en appliquant le principe de « échantillonnage multipoint, mélange homogène»; Les étapes de broyage, d'extraction, de centrifugation, etc. de l'échantillon doivent être normalisées pour assurer une extraction adéquate des résidus de pesticides, tout en éliminant les impuretés de la matrice de l'échantillon et en évitant l'interférence des impuretés avec les résultats de détection; Le liquide d'extraction doit être détecté à temps et ne peut pas être placé pendant une longue période.

3. Calibration et maintenance de l'instrument: l'instrument doit être calibré avant utilisation, l'étalonnage de l'intensité de fluorescence peut être effectué à l'aide d'étalons ou de fluides d'étalonnage fournis par le fabricant pour assurer la précision de détection de l'instrument; Vérifier régulièrement que le système optique de l'instrument (p. ex., source lumineuse, détecteur) est propre et, en cas de poussière ou de taches, le nettoyer à temps; Après l'utilisation de l'instrument, le canal de détection, la piscine d'échantillon et d'autres parties doivent être nettoyés pour éviter la contamination par des réactifs résiduels; Lorsqu'il n'est pas utilisé pendant une longue période, il doit être stocké conformément aux exigences du manuel d'instructions, démarrer et entretenir régulièrement.

4. Contrôle des conditions environnementales: la température et l'humidité de l'environnement de détection affecteront la stabilité du signal fluorescent, il est recommandé d'effectuer la détection dans un environnement de 20 - 25 ℃, humidité relative 40% - 60%; Évitez l'utilisation dans l'environnement de la lumière directe forte, des vibrations, des interférences électromagnétiques (telles que la proximité de gros appareils électriques, les zones où le signal du téléphone portable est fort) pour éviter d'affecter les résultats de détection.

5. Spécification de détail d'opération: l'équipement de pipetage précis doit être utilisé lors de l'échantillonnage, pour s'assurer que la quantité d'échantillonnage est précise et éviter l'échantillonnage excessif ou insuffisant; Le récipient de réaction doit être fermé à temps après l'addition pour éviter la volatilisation ou la contamination des réactifs; Le temps de réaction doit suivre strictement les exigences des instructions, ne peut pas être raccourci ou prolongé à volonté, assurant une liaison antigène - anticorps adéquate et un signal de fluorescence stable.

6. Enregistrement et traçabilité des données: le processus d'essai doit enregistrer avec précision les informations sur l'échantillon, le temps d'essai, le lot de réactifs, l'étalonnage de l'instrument, les résultats d'essai et d'autres données clés, afin d'établir un dossier d'essai complet; Lors du transfert et du stockage des données, vous devez assurer la sécurité des données, éviter la perte ou la falsification des données et faciliter la traçabilité ultérieure de la qualité.

　　V. Tendances du développement des détecteurs quantitatifs de résidus de pesticides fluorescents: modernisation en profondeur de l'intelligence, de l'intégration et de la miniaturisation

Avec l'avancement en profondeur de l'agriculture de précision, le concept de réglementation intelligente, et l'innovation continue de la biotechnologie, de la technologie optique, de la technologie de l'Internet des objets, le détecteur quantitatif de résidus de pesticides Fluorescent évolue vers "plus intelligent, plus intégré, plus miniaturisé et plus efficace", les Tendances futures du développement se reflètent principalement dans les aspects suivants:

L'un est l'augmentation continue du niveau d'intelligence: l'introduction d'algorithmes d'intelligence artificielle (IA) pour permettre l'analyse intelligente des données de détection, l'alerte précoce des anomalies et l'interprétation des résultats; En combinaison avec la technologie Big Data, créer des bases de données sur les résidus de pesticides dans différentes régions, différentes cultures, fournir un support de données pour l'évaluation régionale de la qualité et de la sécurité des produits agricoles; Améliorez l'efficacité des opérations et de la maintenance de vos instruments grâce à la technologie IOT, permettant le contrôle à distance, le diagnostic des pannes et la mise à niveau logicielle de vos instruments.

Deuxièmement, l'amélioration de la capacité d'inspection intégrée multiparamètre: l'instrument futur ne se limitera pas à la détection des résidus de pesticides, mais intégrera également des modules de détection de métaux lourds, de résidus de médicaments vétérinaires, de micro - organismes (par exemple, E. coli, Salmonella) et d'autres polluants, afin de réaliser l'inspection multipolluants « à guichet unique» des produits agricoles, d'améliorer encore l'efficacité de l'inspection et d'adapter les exigences du contrôle de la qualité de la chaîne complète.

Troisièmement, la mise à niveau de la miniaturisation et de la portabilité: en s'appuyant sur la technologie microfluidique, la technologie du laboratoire de puces (Lab - on - a - chip), les réactifs nécessaires à la détection, la cellule de réaction, le système d'inspection optique sont intégrés dans la puce miniature, créant un « détecteur de poche», réduisant davantage le poids et le volume de l'instrument et améliorant la portabilité; Dans le même temps, simplifiez le processus d'exploitation, réalisez « l'échantillonnage en un clic, la détection en un clic, les résultats immédiats», réduisez le seuil d'utilisation et adaptez les besoins d'auto - inspection du consommateur moyen.

La vitesse de détection et l'optimisation de la sensibilité: en optimisant l'efficacité de la liaison antigène - anticorps et en améliorant la technologie d'amplification du signal de fluorescence, le temps de détection est encore plus court (on peut espérer obtenir des résultats en 15 à 20 minutes); Dans le même temps, améliorer la sensibilité de détection, réaliser un test précis des résidus de pesticides traces, répondre aux normes de qualité et de sécurité des produits agricoles plus strictes.

La cinquième est la normalisation et la normalisation: avec la maturité de la technologie, les départements concernés perfectionneront davantage les normes nationales et les normes de l'industrie pour la détection quantitative des résidus de pesticides par fluorescence, normaliseront les méthodes de détection, la qualité des réactifs, les indicateurs de performance des instruments, etc., amélioreront la comparabilité des résultats de test et l'importance de la technologie pour promouvoir l'application universelle de la technologie dans tout le pays.

Le détecteur quantitatif Fluorescent de résidus de pesticides en tant qu'équipement technique clé dans le domaine de l'inspection de la qualité et de la sécurité des produits agricoles, en raison de ses avantages fondamentaux de « précision rapide, efficacité pratique, intelligence et fiabilité», a fissuré les points douloureux des moyens de détection traditionnels, fournissant un support technique solide pour le contrôle de la qualité de la chaîne complète des produits agricoles. Du contrôle de la production dans les champs à la sécurité de la consommation dans les terminaux de marché, de l'application de la loi a par les autorités de réglementation à l'innovation technologique dans le domaine de la recherche scientifique, l'instrument veille à la sécurité sur la pointe de la langue. Avec la mise à niveau continue de la technologie, les futurs détecteurs quantitatifs de résidus de pesticides fluorescents seront plus intelligents, intégrés et miniaturisés, jouant un rôle plus important dans la promotion du développement durable vert de l'agriculture, la garantie de la qualité et de la sécurité des produits agricoles, le maintien des droits et des intérêts des consommateurs en matière de santé, etc.