Double Jia sjia - 5f vidéo de fonctionnement

La technique de lyophilisation sous vide, ou simplement lyophilisation, également connue sous le nom de séchage par sublimation, est un moyen de prégeler les matériaux aqueux, puis de les sublimer sous vide. Les éléments lyophilisés, les caractéristiques biologiques et chimiques d'origine sont fondamentalement inchangées, faciles à conserver à long terme, peuvent revenir à leur forme avant lyophilisation après l'ajout d'eau et peuvent conserver leurs caractéristiques biochimiques d'origine. Par conséquent, la technologie de lyophilisation est largement utilisée dans l'industrie chimique, les produits biologiques, les lyophilisateurs alimentaires et d'autres domaines.