Principe et application de l'extracteur à ultrasons à basse température

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Date :2024-05-31Lire :3

L'extracteur à ultrasons cryogénique est une méthode basée sur les ultrasons pour générer des vibrations mécaniques dans un liquide qui, par l'action de vibrations mécaniques, extrait une substance cible d'une matrice solide ou liquide. La méthode a les avantages de la protection de l'environnement verte, efficace et rapide, bonne sélectivité et ainsi de suite, il est largement utilisé dans le processus d'extraction dans les aliments, les médicaments, les cosmétiques et d'autres domaines.

Principe de l'extracteur à ultrasons cryogénique l'extracteur à ultrasons cryogénique est une méthode d'extraction à ultrasons effectuée dans des conditions normales de température ou de basse température, dont le principe comprend principalement l'effet de vibration mécanique, l'effet de résonance et l'effet de microémulsion, l'effet de vibration mécanique se référant à l'onde de vibration mécanique générée par les ultrasons dans le liquide, entraînant une augmentation de la force d'interaction entre les particules de soluté dans le liquide et les molécules de solvant, facilitant ainsi la dissolution et la libération de la substance de la matrice. L'effet de résonance se réfère à la force d'interaction entre les particules de soluté et les molécules de solvant lorsque la fréquence de résonance est atteinte, l'amplitude des vibrations et le transfert d'énergie au maximum, améliorant encore l'effet de dissolution et de libération de la substance. L'effet de microémulsion se réfère à la formation de particules de soluté et de molécules de solvant en petits amas crémeux qui rendent la dissolution et la libération de substances de la matrice plus efficaces.

Extracteurs à ultrasons à basse température sont principalement utilisés dans les industries suivantes:

1, extraction des aliments: l'extracteur à ultrasons à basse température peut être utilisé pour extraire les colorants naturels dans les aliments: Arômes, antioxydants et autres substances bioactives. Par example, on peut utiliser un extracteur à ultrasons cryogénique pour extraire de la peau de raisin les glycosides florales contenues dans le vin rouge, ou de la peau d'orange pour la production d'additifs alimentaires.

2, extraction pharmaceutique: l'extracteur à ultrasons à basse température a également une large application dans l'extraction pharmaceutique. Par exemple, des ingrédients efficaces peuvent être extraits de plantes à l'aide d'extracteurs à ultrasons à basse température pour le développement d'api dans l'industrie pharmaceutique. En outre, la prise par ultrasons à basse température peut également être utilisée pour l'extraction de la médecine traditionnelle chinoise, l'extraction du houblon lors de la vinification, etc.

3, extraction cosmétique: l'extraction par ultrasons à basse température peut extraire des huiles essentielles naturelles des plantes, des extraits de plantes, etc. pour la production de produits cosmétiques. Pour certaines plantes dont les matières premières sont difficiles à extraire, la technologie d'extraction par ultrasons à basse température peut améliorer l'effet d'extraction et fournir des matières premières de haute qualité.

4, détection des polluants: l'extracteur à ultrasons à basse température peut également être utilisé dans le domaine de la surveillance de l'environnement, pour l'extraction et l'analyse de certains polluants organiques avec une sensibilité et une précision élevées. Par exemple, les polluants organiques des eaux souterraines peuvent être extraits du sol à l'aide d'extracteurs à ultrasons à basse température, ce qui permet d'évaluer la pollution de l'environnement.

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