Principe de fonctionnement de l'équipement de stérilisation des boissons solides
L'utilisation de l'augmentation de la température de traitement peut améliorer ce phénomène, mais cela entraîne une diminution de la couleur, de l'encens, du goût et de la forme de la surface de l'article. Les micro - ondes ont des propriétés de pénétration, la surface et l'intérieur peuvent agir simultanément pour atteindre la température interne et externe requise, de sorte que le séchage et la stérilisation sont uniformesComplètementPar rapport à la stérilisation conventionnelle, l'équipement à micro - ondes n'a pas besoin de chaudières, de systèmes de tuyauterie, de centrales au charbon et de véhicules de transport, etc., tant qu'il existe des conditions de base d'eau et d'électricité, il n'y a pas d'exigences particulières pour l'usine, l'équipement de stérilisation des boissons solides, moins d'investissement.
La taille de l'équipement peut être faite sur commande en fonction de la production, machine de stérilisation des boissons, notre société peut fournir des prototypes pour faire divers matériaux de chauffage, de séchage, de maturation, de déshydratation et d'autres essais, et en combinaison avec les besoins réels de l'utilisateur pour fournir un service technique à guichet unique, accueillir les anciens et les nouveaux amis pour envoyer des matériaux ou apporter des matériaux à l'examen, négocier la coopération.
Définition de l'équipement de stérilisation des boissons solides micro - ondes: micro - ondes est une onde électromagnétique dans la longueur d'onde de 1m ~ 1mm ou la fréquence de 300 MHz (mégahertz) ~ 300 kHz.
2, le mécanisme du micro - ondes
(1), les micro - ondes peuvent produire des oscillations à haute fréquence, ce qui incite le vin à produire le même mouvement moléculaire que la fréquence des micro - ondes, et la direction du champ électromagnétique micro - ondes change à son tour avec la fréquence. Par conséquent, la direction des différentes molécules sexuelles dans le vin change également, accélérant l'alignement ordonné des molécules de liqueur. Lorsqu'il est servo, l'alcool et les molécules d'eau se combinent pour former un groupe plus étroit et plus stable de macromolécules.
(2), d'un point de vue chimique, la stérilisation des boissons solides par micro - ondes, les micro - ondes peuvent briser certaines liaisons chimiques dans le vin en un instant, couper en molécules individuelles plus finement divisées. Lorsque la puissance des micro - ondes est supprimée, ces molécules individuelles se reconnectent pour former des groupes d'associations macromoléculaires stables. Cela revient à faciliter le processus de réaction d'Estérification Redox en un instant.
(3) L'effet de chauffage de la puissance des micro - ondes permet aux molécules du vin de se déplacer à grande vitesse, ce qui rend les aldéhydes, les sulfures facilement volatils. Dans le même temps, la mise en oeuvre de réactions telles que l'Estérification est accélérée.